Amb la publicació de l’Ordre «SND/386/2020, de 3 de mayo, por la que se flexibilizan determinadas restricciones sociales y se determinan las condiciones de desarrollo de la actividad de comercio minorista y de prestación de servicios, así como de las actividades de hostelería y restauración en los territorios menos afectados por la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19″ s’han establert diferents normes generals i de caràcter sanitari que cal tenir en compte en aquesta primera fase d’entre les que destaquen:
– Només poden obrir locals de fins a 400 m2 que no estiguin ubicats ni en centres comercials ni en parcs comercials.
– L’atenció o prestació de serveis s’haurà de fer sota cita prèvia.
– L’atenció ha de ser individualitzada, respectant la distància de seguretat entre clients de 2 metres., En cas que això no sigui possible és necessari establir mesures de barrera (mampares).
– S’han d’establir horaris preferents per a majors de 65 anys.
– Neteja i desinfecció (amb lleixiu o altres productes autoritzats) 2 cops al dia.
– Una neteja addicional en cada canvi de torn de treball.
– Neteja no només de la zona comercial o d’atenció al públic sinó també de les zones destinades a les persones treballadores (guixetes, vestuaris, taulells…).
– Els uniformes o roba de treball s’han de rentar tots els dies amb un cicle de rentat entre 60º i 90º.
– S’ha de garantir la ventilació adequada dels locals.
– La clientela només podrà usar els lavabos en casos imprescindibles. Quan així sigui, caldrà higienitzar immediatament sanitaris, poms i aixetes.
– Hi ha d’haver a disposició papereres amb pedal per eliminar mocadors i altres materials d’un sol ús.
– S’ha d’assegurar que tots els treballadors compten amb equips de protecció individual.
– Els establiments i locals han de posar a disposició de el públic dispensadors de gels hidroalcohòlics per al seu ús a l’entrada de el local.
Específicament per al sector de l’hostaleria i la restauració s’estableixen les següents:
– A més de l’entrega a domicili, ja permesa amb anterioritat, s’autoritza la recollida per part del client a l’establiment, sempre que es respectin les mesures d’higiene i prevenció, quedant prohibit el consum dels productes dins del local.
– En els serveis de recollida a l’establiment, el client haurà de realitzar la comanda per telèfon o en línia i l’establiment fixarà un horari de recollida evitant aglomeracions als voltants de l’establiment.
– S’haurà de disposar d’un espai habilitat i senyalitzat per a la recollida de les comandes on es realitzarà l’intercanvi i pagament. En tot cas, s’ha de garantir la separació física establerta i, quan això no sigui possible, caldrà la instal·lació de mostradors o mampares.
– Els establiments només podran romandre oberts a el públic durant l’horari de recollida de comandes.
Podeu consultar el text complet d’aquesta Ordre aquí.